Panier
Pâtés et tartinades
Pâté ibérique artisanal élaboré avec du foie de porc élevé en plein air, sans conservateurs ni colorants artificiels. Du classique Don Rogelio aux variétés Pedro Ximénez et truffe — choisissez vos préférés et composez le plateau parfait.
Affichage de 20 produits
Si vous cherchez un apéritif spécial, rien ne vaut nos pâtés ibériques et tartinables gastronomiques. Issus des meilleurs porcs de la dehesa, chacun de nos pâtés est un délice que vous pouvez garder dans votre garde-manger, prêt à déguster à tout moment.
En plus du classique pâté de foie ibérique, vous trouverez une sélection de tartinables artisanaux et de pâtés végans bio, car chez Productos de la Sierra nous croyons que le bon goût doit être à la portée de tous, quel que soit votre régime alimentaire.
Pâté ibérique artisanal de bellota
Notre pâté ibérique est élaboré avec de la viande de porcs élevés en liberté dans les dehesas d'Andalousie et d'Estrémadure, nourris aux glands pendant la montanera. Un produit artisanal avec toute la saveur d'une matière première de premier choix, que l'on sent dès la première cuillerée.
Idéal pour les réunions entre amis, les fêtes, comme entrée lors d'un dîner spécial ou simplement tartiné sur une belle tranche de pain grillé avec un filet d'huile d'olive vierge extra. Une fois goûté, il deviendra un incontournable de votre garde-manger.
Nos producteurs élaborent chaque pot avec soin, en respectant les temps et les recettes qui ont fait la renommée du pâté ibérique de la dehesa. Sans précipitation, sans raccourcis — avec le goût de l'authentique.
Tartinables gastronomiques et pâtés végans
Aux côtés du pâté ibérique traditionnel, les artisans avec lesquels nous travaillons ont créé de nouvelles propositions qui combinent des ingrédients de grande qualité avec une touche de créativité. Pâtés au Pedro Ximénez, aux champignons, aux olives… des options pour tous les palais qui surprennent à toutes les tables.
Notre gamme comprend également de délicieux pâtés végans et bio, élaborés avec le même soin et la même exigence que tous les autres produits de notre boutique. Des ingrédients naturels, une saveur authentique et la garantie de déguster quelque chose de bien fait. Parce que le bon goût ne connaît pas d'étiquettes.
Acheter du pâté ibérique de qualité en ligne
Des pâtés, il y en a beaucoup sur le marché, mais un pâté ibérique qui en vaut vraiment la peine est difficile à trouver. La différence réside dans la matière première, le processus d'élaboration et le dévouement du producteur. Et c'est exactement ce que nous vous garantissons.
Nous les avons sélectionnés un par un et nous vous les apportons directement du producteur, sans intermédiaires. Vous n'avez pas besoin de perdre du temps à chercher le meilleur : nous avons tout réuni ici pour que vous puissiez l'avoir chez vous en tout confort, avec la garantie de Productos de la Sierra.
Questions fréquentes
Don Rogelio est un pâté artisanal élaboré dans la Sierra de Aracena à base de foie de porc ibérique, ce qui lui confère une richesse et une onctuosité impossibles à obtenir avec du porc conventionnel. Il est élaboré sans conservateurs ni colorants artificiels, selon une recette traditionnelle de la Sierra. Sa texture est plus grossière et sa saveur plus profonde que tout pâté industriel.
La gamme de pâtés Jabugo, élaborée sans conservateurs ni colorants, est disponible en plusieurs parfums : Pedro Ximénez (avec la touche douce et noisettée du vin de Jerez), Poivre Blanc, Fines Herbes et Jamón Ibérico. Tous maintiennent le standard de qualité associé au nom Jabugo et sont parfaits étalés sur des toasts avec une bonne huile d'olive vierge extra.
Oui, nous avons des options pour tous les palais : tapenade d'olive (convenant aux végans), tartinables de la marque Contigo de production biologique et quelques options végétariennes. Nous croyons que la table de la Sierra a une place pour tout le monde, et nous nous efforçons d'élargir continuellement notre sélection.
Oui, notre sobrasada est élaborée avec de la viande de porc ibérique, ce qui lui confère une couleur plus intense et une saveur bien plus riche en nuances grasses que la sobrasada conventionnelle de porc blanc. Elle est parfaite étalée sur du pain grillé avec un peu de miel ou utilisée comme base de plats de riz et autres ragoûts.