Miel de romarin
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9,95 €

Détails du produit

Provenance
Espagne - Andalousie - Séville

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Épaule ibérique de Bellota avec un poids aproximatif de 4'5-5 kg tranchée à la main par un professionnel et emballée sous vide. Présentation : Sachets de 100 g d'épaule, un sachet avec les petits restes de la viande (taquitos) et un autre sachet avec le lard. Rendement : De 35% environ. D'un jambon pesant 5 kg, nous obtiendrions 1,75 kg de viande à manger...

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