Carrito
Notas de Cata:
APARIENCIA: Color rojo mate intenso. Carbónico ligero.
OLFATO: Aroma intenso a cereza y levaduras de la variedad Bretanomyces, procedente de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca, y flores blancas (azahar y claveles blancos).
GUSTO: Cerveza muy expresiva, suave en boca, dejando notas en todo el recorrido en boca. Al final de la lengua se percibe cierta acidez, que combina perfectamente con el predominante dulzor de la cereza y el amargor de la cerveza.
MARIDAJE: Muy buena con pasteles ligeros, bizcochos e incluso arroz con leche. Buena combinación con ensaladas de pasta o arroz.
