Notes de dégustation:
Aspect : mat intense or jaune.
Nez : Arôme de pain frais et de gâteau avec des notes douces de pommes. Arôme frais avec une touche subtile de la levure sur le nez.
Bouche : combinaison harmonieuse entre la présence du gaz carbonique et la fraîcheur dans la bouche. Amertume moyenne provenant du houblon. On trouve des notes de pomme et de banane. Finition critique avec une touche plus amère. L'alcool est bien intégré, apportant une acidité et ronde correcte dans la bouche. Bière légère, idéale pour tout moment de la journée.
ACCOMPAGNEMENT : Avec tous les types de frômage, en particulier les semi-affinés au paprika et les frômages affinés. Aussi parfaite pour accompagner des fruits de mer. Il est recommandé aussi pour les poissons au four huileux (dorade, thon ou saumon), ou avec sardines et des anchois frais ou en conserve.