Panier
Elle se caractérise par des arômes d'olives vertes et noix, la saveur se distingue par sa pointe d'amertume, fruité et couleur verdâtre.
Toutes les huiles Olipaterna soutiennent 180, étant l'huile idéale pour la friture comme le sont plus nettes et d'absorber moins de pétrole que d'autres.
Cette huile d'olive vierge extra provient de la Coopérative Olivarera San Bartolome de Paterna del Campo, situé dans la province de Huelva.
Dans la campagne de Paterna del Campo, situé entre la campagne et la Sierra de Huelva, est obtenu à partir de l'huile d'olive XIII siècle Vierge Extra unique dans le monde grâce à sa variété: verdiales de Huévar, ce qui lui donne une saveur et corps que ceux qui sont produits par des oliveraies traditionnelles et centenenarios.
En raison de son mode de production: première extraction mécanique à basse température le jour même de la cueillette des olives à l'endroit exact de la maturité, de conserver toutes les propriétés biologiques de l'huile.
