Carrito
Se caracteriza por aromas a aceituna verde y frutos secos, su sabor destaca por su pizca de amargor, muy afrutado y color verdoso.
Todos los aceites de Olipaterna soportan 180º, siendo el aceite ideal para fritos ya que quedan más crujientes y absorben menos aceite que otros.
Este Aceite de Oliva Virgen Extra proviene de la Cooperativa Olivarera San Bartolomé de Paterna del Campo, situada en la provincia de Huelva.
En la campiña de Paterna del Campo, ubicada entre la campiña y la sierra de Huelva, se obtiene desde el siglo XIII un Aceite de Oliva Virgen Extra único en el mundo gracias a su variedad: la Verdial de Huévar, que le otorga un sabor y cuerpo sólo producido por esos olivares tradicionales y centenenarios.
Debido a su forma de elaboración: primera extracción mecánica a baja temperatura en el mismo día de recolección de la aceituna en el punto exacto de madurez, para conservar todas las propiedades biológicas del aceite.
