Vinagre de Jerez (Reserva) Frasca 250 ml

Vinagre de Jerez (Reserva) Frasca 250 ml

7,95 €
Impuestos incluidos

El vinagre de Jerez Reserva es la máxima expresión de los vinagres tradicionales del Marco de Jerez. Se cría en botas de roble americano que conservan algunos de los matices de sus grandes jereces, y se le calcula una vejez mínima de 3 años.

Tiene un aroma intenso lleno de matices, que pasan por la madera y la vinosidad de los vinos nobles de los que proviene, de ahí su singularidad, calidad y delicado sabor.

De sabor potente pero equilibrado, debido a su concentración unas gotas bastan para potenciar la singularidad de cada plato, haciéndolo más sugerente y atractivo.

Presentación: Frasca de 250 ml.

Acetic Acid. 10%

Descripción

Vinagre típico de la zona, obtenido por fermentación acética natural de Manzanillas. Con unos 6-7 años de crianza en botas de roble americano mediante el sistema de Soleras y Criaderas, sistema en virtud del cual este Vinagre adquiere personalidad propia y un grado de concentración extraordinario reflejado en su potencia aromática y su color caoba.

Su acidez acética es del 7,5 % y presenta un 1 % aproximadamente de alcohol residual.

Detalles del producto

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