Panier
Huile d'olive et Vinaigre de vin
Élaboration du vin: Vieillissement de 5 ou 6 ans selon le système de Soleras et Criaderas.
Notes de dégustation :
Couleur : jaune dorée avec des reflets verts, propre et cristalline.
Nez : profil aromatique intense, avec des arômes propres du vieillissement (amande et citriques), mais aussi avec quelques notes de bois, des raisins Palomino et de vin "amontillado".
Bouche : vin sec, très doux pour le palais et persistant.
