Jamonero y cuchillo de regalo
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19,95 €
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Épaule ibérique avec un poids aproximatif de 4'5kg tranchée à la main par un professionnel et emballée sous vide. Présentation : Sachets de 100 g d'épaule, un sachet avec les petits restes de la viande (taquitos) et un autre sachet avec le lard. Rendement : De 35% environ. D'un jambon pesant 4,5 kg, nous obtiendrions 1,25 kg de viande à manger et 3,25 kg...
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