Notes de dégustation :
Couleur : rouge rubis avec garniture bordeaux, propre et lumineux.
Nez : très chromatique, avec des notes d'ardoise, de fruits rouges et noirs, de violette, de cannelle, de lavande, et des touches de cacao amer et de paillettes de truffe.
Goût : large, élégant et complexe à la fois, les notes minérales sont appréciées.
Nous vous recommandons de l'ouvrir à l'avance.
Parfait pour accompagner des viandes ibériques, des pâtes à la bolognaise, des oiseaux de gibier ou des risottos avec des champignons.