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Épaule de Bellota

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Épaule Ibérique de Gland sélectionnée par nous-mêmes au séchage de El Niño Manuel à la Sierra de Aracena, le meilleur endroit pour le séchage des jambons ibériques.

Excellent rapport qualité-prix, idéal pour les célébrations.

Prix : 34 € par kg.

Poids
  • Entre 5 et 5,5 kg.
  • Entre 5,5 et 6 kg.
  • Entre 4 et 4,5 kg.
  • Entre 4,5 et 5 kg.
Présentation finale
  • Pièce entière
  • Tranché à la main (en paquets de 100g.)

Détails du produit

Provenance
Espagne - Andalousie - Huelva
Race
100% ibérique (Pata Negra)
Nourriture et élevage
Élevé en liberté dans la dehesa et nourri aux glands
Étiquetage
Étiquette noire

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